Carta · Casa Kontal · Grupo Kontiki

Caviar
Ensaladilla rusa casera con ventresca de atún
Ensalada estilo césar con burrata
Tomate de la huerta almeriense aliñado, con ventresca
Tartar de atún rojo, yuzu, jengibre, salsa ponzu casera y cebolleta fresca
Mollete clásico de pringá (pan brioche)
El bikini de "Arcilla": pastrami de vaca retinta y queso havarti, tostado a la llama
Lobster roll estilo Maine
Croqueta de gamba roja
Calamarcitos fritos adobados y mayonesa de pimiento chipotle
Alcachofa a la brasa con queso de la tierra